一、多功能切肉機的安全操作規(guī)范 

首先應(yīng)該在開機前檢查設(shè)備：

 1、電源線、插頭、插座完好；

2、安全裝置、各操作開關(guān)正常；

3、設(shè)備穩(wěn)固，各零部件無松動；

4、確認無異常后，啟動設(shè)備試運行，再進行作業(yè)。

二、使用多功能切肉機的7個注意事項 

1、切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀，磨刀時應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬。

2、當需調(diào)節(jié)厚薄時，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)。

3、每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉多功能切肉機，防止老鼠與蟑螂破壞機器。

4、根據(jù)使用情況，約一星期的時間需把護刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干。

5、清洗前須拔掉電源，可以用高壓水槍沖洗，然后用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生。

6、根據(jù)使用情況，約一星期加油一次，多功能切肉機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油。

7、冷凍的鮮肉須提前2小時放入冷藏箱解凍約-2℃方可切片，否則會造成肉片碎、裂、斷，機器行走不順等現(xiàn)象，重則造成切片機馬達燒壞。

        多功能切肉機適用于冰凍或新鮮的、帶骨或無骨的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、肉類和蔬菜瓜果類 ，可斬骨，切肉。省工，省力，提高產(chǎn)量。輸送帶條紋狀，清洗方便。 適用于肉類加工廠、大型超市、配送中心、飯店等企業(yè)。