切片切絲機(jī)雙間距的刀組，同一輸送帶，活動(dòng)導(dǎo)向板，適用于魷魚切圈、魚類切條、香菇切片 、牛百葉切絲、海帶切絲 作業(yè)。產(chǎn)品整齊如一且不會(huì)出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會(huì)產(chǎn)生肉末、碎肉等。

切片切絲機(jī)維護(hù)保養(yǎng)方法：

1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭拔掉，處于不插電的狀態(tài)。

2、每次使用過后需及時(shí)清洗，確保清潔，確保無食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)。清洗過后，要用干棉布擦拭干凈，然后再放起來。

3、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機(jī)械的特殊性，上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤(rùn)滑。

4、每次使用前要對(duì)機(jī)器進(jìn)行清潔一次。用清水洗凈輸送帶及各工作部位，用后對(duì)機(jī)器進(jìn)行認(rèn)真清潔，確保食品衛(wèi)生。

5、輸送帶長(zhǎng)期使用會(huì)造成磨損或損壞，請(qǐng)定期更換輸送帶，更換輸送帶請(qǐng)選用原廠配件。

6、所有維修保養(yǎng)工作前，必須切斷電源。

 切片切絲機(jī)適合：中央廚房、團(tuán)餐公司、快餐連鎖、肉類加工廠、鹵肉加工廠及門店、部隊(duì)、高校、監(jiān)獄等單位食堂使用。支持來料試機(jī)服務(wù)。