鮮肉切片機詳細介紹:
鮮肉切片機是用于鮮肉或煮熟的雞胸脯、鴨胸、牛羊肉、生豬肉等切片,是對于雞脯肉的橫向水平整肉一次性多片切割,也就是把一塊完整的雞、鴨胸肉放進機器的輸送皮帶上,輸送帶傳輸過去后這塊雞脯肉就徹底切好了。鮮肉切片機適用生產(chǎn)加工里脊片、雪花雞柳、爆漿雞排、嫩牛肉、等產(chǎn)品的切片,可和我企業(yè)生產(chǎn)制造的切條機配套設(shè)施使用,省時、省力,提高效益。
鮮肉切片機常見問題:
1, 鮮肉切片機日常保養(yǎng):保證零部件全面性好。在實際操作的全過程中保證設(shè)備每一個構(gòu)件卡緊,不要有松脫。如果有松脫,不僅不能切出來令人滿意的切片,另外也對機器設(shè)備損害非常大。
2、盡量少移動刀架和刀架上的部件。因于它們都是經(jīng)過固定不動卡丁固定不動在一起的,假如常常挪動會導致卡丁和氣彈簧之間磨損,非常容易松脫或卡不牢,給切片造成困難。
鮮肉切片機是一種切割雞柳香菇的設(shè)備,大大的提升了大家的工作效率,相應(yīng)的也就節(jié)約了人力資源管理,從而降低了餐飲業(yè)的經(jīng)營成本,提升了餐飲業(yè)的盈利室內(nèi)空間?,F(xiàn)如今無骨雞柳切片機切丁機在餐飲業(yè)的運用是很廣的,無論是大中型的酒店餐廳,還是中小型的快餐廳都是有再用。切片機的原理非常簡單,便是根據(jù)運用切片機鋒利的切面,將物件和原材料按照一點的占比或是總寬切割成一片一片,以適用生產(chǎn)制造或是制藥業(yè)或是其他別的用途。
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