在使用肉切片機(jī)的時(shí)候，凍肉需要先從冰箱里拿出來進(jìn)行醒肉，直至溫度升到-3℃~-6℃之間，這個(gè)溫度是凍肉切片的最佳溫度。肉內(nèi)不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊、壓緊、壓緊！ 凍肉不易過硬，否則會(huì)造成肉片碎、裂、斷，凍肉切片機(jī)行走不順等現(xiàn)象，重則造成電機(jī)負(fù)載過大停機(jī)。凍肉太硬也會(huì)直接造成刀片磨損，嚴(yán)重影響機(jī)器和刀片的的使用壽命。

巴汀機(jī)械肉切片機(jī)性價(jià)比高，節(jié)省人工，一機(jī)可抵多個(gè)人工作，大大提高生產(chǎn)效率。廣泛用于大中小型食品加工廠、集體食堂、肉制品加工廠、酒店、超市等地使用。

肉切片機(jī)加厚不銹鋼方管機(jī)架，優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼外殼符合食品級要求，獨(dú)立送料機(jī)構(gòu)模塊，可快速拆卸清洗，防水電控箱。獨(dú)立的安全保護(hù)罩機(jī)安全保護(hù)開關(guān)，自動(dòng)潤滑系統(tǒng)，缺油自動(dòng)報(bào)警、快速側(cè)開門。讓您買得開心，用得放心！