肉切片機(jī)針對(duì)各種的鮮肉狀態(tài)的肉類或者是凍肉狀態(tài)的肉類都是可以完成加工的，具體的需要加工的尺寸還是要根據(jù)客戶的要求來(lái)的，首先常規(guī)的國(guó)內(nèi)電壓是可以使用的，無(wú)論是兩相電還是三相電都是完全的沒(méi)有問(wèn)題的，其次就是國(guó)外電壓的也是可以實(shí)現(xiàn)定做的，確保了到達(dá)客戶那邊以后機(jī)器可以正常的來(lái)使用的。

肉切片機(jī)使用說(shuō)明及維護(hù)保養(yǎng)：

1、如肉坯凍得太硬，切薄片時(shí)容易斷片，切厚片時(shí)阻力過(guò)大，容易造成電機(jī)堵轉(zhuǎn)，甚至燒毀電機(jī)。因些，切肉前必須緩肉(將凍透的肉坯放在保溫箱內(nèi)，使其內(nèi)外溫度同時(shí)溫度緩慢上升的過(guò)程稱作緩肉)。

2、當(dāng)切制肉片的厚度小于2mm時(shí)，適宜的肉坯內(nèi)外溫度為-4℃，(將凍透的肉坯放在凍箱內(nèi)斷電8小時(shí))。此時(shí)用手指甲用力壓肉坯，肉坯表面出現(xiàn)壓痕。

3、切片厚度大于2mm時(shí)，肉坯的溫度應(yīng)高于-4℃。且隨著片厚的增加，肉坯的溫度也應(yīng)相應(yīng)提高。

4、切片機(jī)滑杠應(yīng)該每天至少加油兩次，每次2-3滴，使用潤(rùn)滑機(jī)油或縫紉機(jī)油。

5、 齒輪箱應(yīng)在首次使用半年，以后每一年更換一次齒輪油。

6、 平時(shí)應(yīng)經(jīng)常檢查傳動(dòng)機(jī)械部件連接是否牢固，螺絲有無(wú)松動(dòng)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否流暢，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決。

7、 刀片使用一段時(shí)間后，直徑會(huì)變小，當(dāng)?shù)犊陔x定尺板大于5mm時(shí)，需松開(kāi)定尺板背面的緊固螺釘，朝刃口移動(dòng)定板尺，距刃口2mm間隙為宜，然后擰緊螺釘。

        肉切片機(jī)輸送帶送料機(jī)構(gòu)，能連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，可配套車(chē)間流水生產(chǎn)。采用觸摸屏控制，數(shù)字化尺寸設(shè)定，標(biāo)準(zhǔn)精確，重要部件：如減速機(jī)、伺服電機(jī)，控制器PLC，均采用進(jìn)口產(chǎn)品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。