掌握切片切絲機(jī)的歸類與購置手冊

切片切絲機(jī)的激光切割基本原理是仿真模擬手工制作切土豆絲，依照作用的不一樣分成二種：

 單切型切片切絲機(jī)——適用片、段、絲、根莖、葉菜、海帶絲等，典型性構(gòu)造為廂式。

 智能切片切絲機(jī)——包括單切機(jī)作用的另外，還能夠切環(huán)形食材，如馬鈴薯、籮卜。可將根、莖、葉等食品加工一片、絲、丁、菱、曲線圖、花丁、拼花。典型性的構(gòu)造有二種：多頭型切片切絲機(jī)——一端專切葉菜。另一端專切土豆、籮卜等根莖類、塊類蔬菜水果，根據(jù)拆換主軸，能夠切出來各種規(guī)格型號的片、絲、條。組合型切片切絲機(jī)——依據(jù)主要參數(shù)調(diào)整數(shù)控刀片和傳輸速度，食材在輸送帶上經(jīng)一次或數(shù)次往復(fù)式鉆削成預(yù)置樣子。

購置手冊：

切片切絲機(jī)一般運(yùn)用在中心廚房，因為廚房自然環(huán)境的濕冷及其蔬菜汁的浸蝕，切片切絲機(jī)的清理跟維護(hù)保養(yǎng)很重要。要選擇金屬材質(zhì)，抗腐蝕，不容易銹蝕，便捷清理，抗壓強(qiáng)度高，堅固耐用。

依據(jù)具體要求選擇一款適合的切片切絲機(jī)。假如單一菜肴需要量大或是對異型沒有規(guī)定，能夠選擇單切型切片切絲機(jī);假如用以菜肴開發(fā)設(shè)計或是異型有規(guī)定時，選擇智能切片切絲機(jī)。此外，也要考慮到場所限定，智能切片切絲機(jī)一般容積較為大，選擇的情況下要充分考慮場所要素。

發(fā)展趨向：

中心廚房的持續(xù)發(fā)展趨勢，再加人力成本的提升，切片切絲機(jī)在廚房中的運(yùn)用愈來愈經(jīng)常。近些年的廚房用品展覽會，讓大量的公司走向世界，引入海外優(yōu)秀技術(shù)性跟機(jī)器設(shè)備，不斷改善，從單切型切片切絲機(jī)到現(xiàn)如今的新式智能切片切絲機(jī)，真實完成了一機(jī)要用，伴隨著科技的發(fā)展，切片切絲機(jī)也會與時俱進(jìn)，為廚房工作中產(chǎn)生大量的便捷。

佛山市巴汀機(jī)械科技有限公司是廣東有名的肉類及蔬菜類自動加工器械，主營產(chǎn)品包含切肉機(jī)，切肉絲肉片機(jī)，切肉丁機(jī)，排骨切塊機(jī)，凍肉切塊機(jī)，切條機(jī)，禽鳥類切塊機(jī)，雞胗鴨胗切花，魷魚切花機(jī)，魷魚切圈機(jī)，殺魚機(jī)等各式數(shù)控肉類及蔬菜類加工器械，如果您有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系我們！