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佛山市巴汀機(jī)械科技有限公司

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凍肉切塊機(jī) 全自動(dòng)整雞整鴨全魚切塊設(shè)備
返回列表 來源: 巴汀機(jī)械官網(wǎng) 發(fā)布日期: 2021.01.09


       凍肉切塊機(jī)可將帶有骨頭的肉制品切割成小塊。切刀用優(yōu)質(zhì)合金鋼材料加工并經(jīng)防腐處理。成型物料經(jīng)推料架通過刀柵組,再由切割刀切斷,從而達(dá)到切割要求。可以將未解凍的凍肉盤切成大小均勻的肉丁或肉塊,肉的營養(yǎng)成分和蛋白損失小,切出來的肉丁方正,不解凍,貨架期長。


BT-QK340F凍肉切塊切片機(jī)

       

       凍肉切塊機(jī) 適用于雞、鴨.魚肉、中小型動(dòng)物骨頭、排骨、冷凍肉、鮮肉、凍雞、雞腿等加工設(shè)備,可根據(jù)需要切塊、片、條等形狀大小可調(diào)。廣泛用于大中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場、肉聯(lián)加工廠、超市等地使用。


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       凍肉切塊機(jī) 采用人工刀切骨頭的原理,將排骨放入刀口處,切骨刀由上至下運(yùn)動(dòng),將骨頭有序切開,與傳統(tǒng)人工切骨完全一致。刀片采用錳鋼材質(zhì),通過高密度鍛打工藝制作而成,加厚版,比一般刀片更耐用,立柱采用直徑30鍍硬洛光桿,正刀利用自潤滑軸承上下滑動(dòng)保持正負(fù)刀0間隙配合用。產(chǎn)品通過精心的設(shè)計(jì)制作、結(jié)構(gòu)緊湊、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點(diǎn)。本款機(jī)采用巨大切骨功能,大骨小骨輕松可以切斷。


11_副本

       

凍肉切塊機(jī)特點(diǎn):

1、工作運(yùn)行平穩(wěn),噪音小

2、對(duì)肉胚尺寸,形狀沒有限制

3、網(wǎng)格刀耐腐蝕性強(qiáng),蘑刃簡單,刀刃鋒利

4、耐腐蝕不生銹,保證食品安全

5、尤其是零度至零下五度的冷肉效果最佳


切塊

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